måndag, december 15, 2008

torrt som i torrjäst

Helgen bjöd på julklappsinköp, hemmamys och
biobesök.

Och så bjöd den på lussebak.

Halv sju på lördagsmorgonen smög jag ner i köket.

För att överraska familjen med nybakade fluffiga
lussebullar till frukost.

Är jag inte en fantastisk hemmafru så säg?

"2-1/4 teaspoon torrjäst är lika med 0,6 ounce."

Okej.

Då är alltså 50 gram är lika med ...

Det var där någonstans gick det fel.

I kalkylerandet.

I omvandlandet.

För några fluffiga bullar blev det inte.

Inte alls.

Däremot gula.

Och det får man ju vara lite tacksam för.

12 kommentarer:

skrivanne sa...

Oj så trist att det blev lite fel, men tur att de blev gula... Lycka till nästa gång det ska till att bakas... Kram Anna

Annika sa...

Anna, det finns färskjäst!! Visst har ni Wegmans hos er?
Dom säljer, liksom Giant. Mina bakande svenska kompisar köper alltid färkjäst. Ska höra lite mer med tjejerna idag på svennefrullen...Du vet...JAG bakar ALDRIG!!!
Hihi!!

Caroline sa...

Hande samma sak nar jag skulle baka citronmuffins.......

Johanna sa...

Ja oj vilket jidder det kan vara att översätta recept. Ännu värre blir det när man måste väga in att det behövs mer mjöl om man är högt upp i bergen som Salt Lake City. Jag har slitit mycket hår över det där.

Fröken Anki sa...

Hoppsan! Har gjort samma grej själv. Jag tror att man måste ta två paket jäst till vanlig mängds vätska (5dl brukar det väl vara?)
Men det blev säkert goda bullar ändå!

Julträds-prydnaderna ser jättefina ut. Och du har helt rätt, granen ska inte in förrän dan före julafton! Så det så!

Ha en härlig vecka!
kram

Annika sa...

He, he... det där känner jag igen! Men som du skrev: dom blev ju gula i alla fall! /Annika

anna of sweden sa...

Anna
Nästa gång ska jag ta i ordentligt med den där torrjästen. Om jag inte har hittat färsk jäst till dess.


Annika
Wegmans? Hm. Vet inte. Det är mycket jag inte vet ännu, känns det som. Men Giant har vi. DET vet jag. Får se om jag kan hitta färskjäst där.


Caroline
Och de blev också gula? :D


Johanna
DET låter avancerat. Mjölavvägning uppe i Salt Lake City.


Anki
Ja, nästa gång ska jag ta i lite med jästen.

Visst är figurerna fina? Tycker jättemycket om dem.

Härligt att du är inne på min linje när det gäller julgran. Känns som att vi är ett utdöende släkte.


Annika
Japp. Gula blev de. Med svensk saffran inköpt i somras.

Anonym sa...

Du kan be dina föräldrar ta med sig torrjäst när dom kommer. Jag brukar alltid köpa med mig ett par påsar torrjäst när jag är hemma i Sverige. Så har jag jäst som funkar när baklusten faller på.

Anna i Minnesota

Caroline sa...

Nepp......trakigt graa!.....inte sa aptitretande........
Harligt att ha mor o far hemma???Mysigt!

Anna of Dallas sa...

Jag skulle varnat dig. Torrjästen kan ta död på alla goda intentioner. Jag har gbakat många stenhårda bullar.
När jag räknade ut det så behöver man 16 g torrjäst istället för 50 g färsk jäst. Ibland jäser det väldigt dåligt i alla fall. Mina lussekatter blev goda och fluffiga i år, men jag känner mig aldrig riktigt säker på hur det skall gå.

Leena sa...

Det kunde lika gärna varit jag. Alla gånger!
Vi kan åtminstone skryta med att vi har goda tankar;-)

anna of sweden sa...

Anna
Ja, det får jag nog gära. Det tar ju inte så stor plats i bagaget.



Caroline
Inte gula ens? :)


Anna
Skönt att höra att det inte bara är jag! :)


Leena
Alltid goda tankar! Det är det som räknas!